Durante el mes de Noviembre se desarrollaron y se expusieron a las autoridades autorizadas por el SENA Y
EL TALLER DE OFICIOS, los siguientes proyectos:
1.
1. Desarrollar
una empresa productora
y comercializadora de una línea de
chocolate especial pensando en el bienestar y la salud de muchas personas especialmente
las directamente afectadas por la diabetes, enfermedad de moda, también para
las personas obesas o simplemente las que quieren mantenerse en forma sin dejar
de lado este alimento nutritivo y energético necesario para llevar una dieta
sana.
Montar un café bar galería para satisfacer la
necesidad del público de poder salir a un lugar con su propio estilo y
disfrutar de una velada en compañía de
amistades al mismo tiempo teniendo la opción de poder consumir tanto licores
como distintas clases de cocteles. Todo lo anterior dentro de los mejores
estándares de calidad. Por otro lado, se ofrecerá un espacio donde distintos
artistas podrán exponer sus obras para la venta dentro de nuestro local y será un punto de encuentro para
aquellas personas amantes de las artes y manualidades.
Desarrollar
un micro empresa productora y
comercializadora de mermeladas caseras empacadas al vacío, elaboradas con
frutas de la región: mamón, papaya, mango y una de mandarina, utilizando todas
las técnicas de cocción, higiene,
manipulación y conservación adecuadas.
A su vez se
dieron por terminadas las prácticas desarrolladas por los aprendices del
TECNICO EN COCINA, emitiéndose las certificaciones por parte de los
establecimientos que colaboraron en el proceso.
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